✅ Tinh bột

Tinh bột hay còn gọi là Glucid/Carbohydrate thuộc nhóm dinh dưỡng quan trọng hàng đầu cho bé. Nhóm chất này sẽ giúp hệ thần kinh của trẻ được phát triển nhanh nhẹn và năng động. 

Ngoài ra chúng còn hỗ trợ hệ tiêu hoá của con hoạt động tốt thông qua việc kích thích các nhu động ruột, co bóp dạ dày. Điều này khiến con dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng khác hiệu quả nhất. 

Vậy nên có thể nói tinh bột thuộc trong 4 nhóm thực phẩm cho trẻ mầm non phải ghi nhớ. Để trẻ không bị thiếu, cha mẹ hãy cho con ăn các loại thực phẩm từ ngũ cốc, gạo. Ngoài ra kết hợp rau củ quả khác như khoai tay, bí đỏ, khoai lang...

Bố mẹ cũng đừng nên lạm dụng cho trẻ ăn quá nhiều tinh bột. Điều này sẽ làm hệ tiêu hoá không chuyển hóa hết năng lượng và gây trướng bụng khó chịu.

✅ Chất đạm là 1 trong 4 nhóm thực phẩm cho trẻ mầm non

Nếu trẻ trong diện hay ốm và chậm lớn, cần bổ sung ngay nhóm dưỡng chất này trong khẩu phần ăn. Protein có tác dụng sản sinh các nhóm cơ, đồng thời tạo kháng thể và dịch bài tiết. 

Ngoài ra chất đạm còn giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể và khiến bé ăn ngon hơn. Vậy nên cha mẹ có thể bổ sung các loại thịt đỏ, trắng, sữa, tôm để trẻ khoẻ mạnh.

✅ Chất béo

Chất béo có tác dụng giúp trẻ có nguồn năng lượng thiết yếu. Đồng thời hòa tan các Vitamin A, D, E để cơ thể hấp thu Vitamin tốt hơn. 

Ngoài ra chúng còn giữ vai trò hết sức quan trọng trong việc hình thành các tế bào mô não và võng mạc. Vậy nên đây là nhóm chất không thể thiếu trong 4 nhóm chất dinh dưỡng. 

Để bổ sung chất béo, cha mẹ nên cho con ăn thực phẩm từ sữa, bơ, đậu phộng, phô mai...Đồng thời kết hợp những loại trái cây giàu chất béo như bơ hoặc dầu ăn như: Oliu, dầu mè.

✅ Nhóm Vitamin và Khoáng chất

Trong quá trình nuôi dạy con, cha mẹ ai cũng muốn cung cấp nguồn dinh dưỡng hỗ trợ trẻ phát triển. Nhóm chất này sẽ hỗ trợ quá trình trao đổi chất của bé diễn ra tốt hơn. 

Đặc biệt chúng còn giữ vai trò quan trọng để điều hòa lượng Cholesterol trong máu. Những khẩu phần ăn cung cấp Vitamin và khoáng chất là: 

• ·- Một số thực phẩm từ tôm, cua, phomat, súp lơ xanh, sữa canxi. 
• ·- Thịt lợn, bò, cá hoặc gan. 
• ·- Những loại trái cây bao gồm: Cam, quýt, ớt xanh, cà chua hoặc rau củ quả như cà rốt, bí đỏ...